육회보다 맛있다는 고급 소고기 요리

출처; 내위키 캡쳐


고기를 생으로 혹은 약간의 양념과 함께 불에 조리하지 않고 즐기는 음식 육회, 이런 육회는 기생충이 없는 소고기, 그 중에서도 매우 깨끗하고 질이 좋은 소고기로만 즐길 수 있는 음식으로 고급 음식 중 하나로 꼽힙니다. 


부드러운 식감에 좋아하는 사람은 육회에 푹 빠져있는데요, 이런 육회보다 더 고급으로 치는 소고기 요리가 있다고 합니다. 대체 무엇일까요? 스테이크?


출처;티비조선 백반기행 캡쳐


바로 육사시미, 뭉티기, 생고기 등으로 불리는 육사시미가 그 주인공입니다. 육회보다 더 신선한 소고기를 양념도 없이 회처럼 즐기는 음식으로 도축장 근처가 아니면 맛을 볼 수 없는 음식이라고 합니다.


이를 본 누리꾼들은 "육회 좋아해서 비슷할 줄 알았는데 전혀 다른 음식이더라" "육사시미 미쳤지 진짜;; 벌써 침 고였다" 등의 반응을 보였습니다.





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